榛蘑尖椒（夏天的味道）
榛蘑尖椒（夏天的味道）的做法说明
小时候经常采榛蘑，榛蘑是东北松树下面长出来的小蘑菇，这些榛蘑得采上好几天，小时候的味道，吃起来太鲜美，炖鸡，干锅都非常好，今天来个简单点的也不影响口感哒。
榛蘑尖椒（夏天的味道）的做法与步骤
- 第1步.
干榛蘑抓两小把用温水泡上三小时。
- 第2步.
准备葱，姜丝，蒜沫，尖椒滚刀切块。
- 第3步.
泡好榛蘑多洗几遍。
- 第4步.
用水焯五分钟左右。
- 第5步.
焯好再用清水多洗几遍，凉着。
- 第6步.
炒锅倒油，油热后倒入葱，姜，蒜炒香，倒入榛蘑炒香。
- 第7步.
倒入尖椒，放入适量盐（不要多因为榛蘑本身就有鲜味）炒出辣椒香味，出锅
