红烧排骨
红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
1、排骨洗干净，锅里加入水，适量料酒，焯水，捞起备用。
- 第2步.
2、放油，锅热放姜葱和蒜白爆炒一下，倒入排骨煎至金黄色。
- 第3步.
3、加入适量酱油和料酒翻炒一下。
- 第4步.
4、加入温水或者热水，没过排骨即可
- 第5步.
5、水开以后，转小火熬15-20分钟，待汁收到差不多倒入切好的洋葱
- 第6步.
6、加入洋葱翻炒一下
- 第7步.
7、撒上葱花装盘
- 第8步.
8、香喷喷的红烧排骨出炉咯
小贴士
1、煮排骨的时候，可以加点料酒，去腥味
2、加水时候要用温开水或者热开水
