红烧排骨 糖醋排骨

红烧排骨 糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，并将排骨焯水去掉血沫备用。

   
2. 第2步.

   锅内放入适量油，开小火，放入一把冰糖化开

   
3. 第3步.

   带泡沫变小泡沫

   
4. 第4步.

   迅速将排骨放入锅内，翻炒上色，并将其他配料加入煸炒出香味

   
5. 第5步.

   加入半勺醋和准备好的生抽白胡椒

   
6. 第6步.

   导入啤酒，啤酒没过排骨，大火烧开后，转小火，盖上锅盖焖熟即可，注意不要糊锅，收汁最后看想要多少汤汁，出锅前尝尝，根据自己的口味选择是否需要加盐

   
7. 第7步.

   色相五味俱全，你做出来也这么好吃

   
8. 第8步.

   香喷喷的糖醋排骨或者红烧排骨就做好了！醋放的少就是红烧，稍微多放点就是酸甜口的糖醋排骨，都好吃(｢･ω･)｢嘿