菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   备料 里脊 菠萝切块

   
2. 第2步.

   里脊加盐 白糖 黄酒（可用料酒）胡椒粉 腌制半小时

   
3. 第3步.

   青红椒切块（没买到红椒 为了好看 用胡萝卜冒充

   
4. 第4步.

   腌好的里脊肉加面粉 淀粉 鸡蛋 搅拌均匀

   
5. 第5步.

   锅中放油 文火一块一块放入里脊肉 炸至飘起捞出

   
6. 第6步.

   转大火炸15秒至金黄 备用

   
7. 第7步.

   锅中放适量食用油 清水 番茄酱 白糖 白醋 翻炒片刻

   
8. 第8步.

   加入炸好的里脊肉 青红椒 加水淀粉勾芡 最后加入菠萝 翻炒均匀

   
9. 第9步.

   出锅～🍍