家熬旱萝卜

家熬旱萝卜的做法与步骤

1. 1.

   旱萝卜切丝备用

2. 2.

   热锅，倒油，油热后，中火，放入大料，炸至有香味

3. 3.

   放旱萝卜翻炒

4. 4.

   炒至半熟，加入炖肉剩余肥肉及肉汤

5. 5.

   放生抽和糖，加高汤，盖锅盖，改小火，熬5-8分钟。

6. 第6步.

   至萝卜软烂，大火收汁，放盐、味精、鸡精拌匀盛出。