百搭炸酱
百搭炸酱的做法说明
❤️拌面条
💛拌茄子土豆泥
💙蔬菜蘸酱
百搭炸酱的做法与步骤
- 第1步.
先准备好酱汤，豆瓣酱，甜面酱，清水，糖，香油，盐搅拌均匀备用
- 第2步.
葱花，肉馅备好
- 第3步.
肉馅撒上少许淀粉，抓匀，使肉馅松软
- 第4步.
如图抓匀后的肉馅
- 第5步.
起锅倒油，放入葱花，十三香，煸出香味
- 第6步.
放入肉馅，翻炒均匀，肉馅呈白色
- 第7步.
放入备好的酱汤，大火烧开
- 第8步.
烧开后，收收汤汁，即可出锅
- 第9步.
一碗好酱就做好了，喜欢吃辣的可以放一点辣椒，也可以放一些香菇丁，做成香菇酱
小贴士
酱收汁时候不宜过干，留些酱汁拌面很好吃
