番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋3个
1根
300克(适量)
2克
1勺
淀粉1小碗
1小勺
番茄酱2小勺

番茄鸡蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好料,如图。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油下去皮番茄,大火将番茄炒软出水。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下糖1小勺,番茄酱2小勺。小火混合炒香。根据口味酌量。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入热水。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮沸后加入水淀粉搅拌均匀。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下蛋液快速打散。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加香油2滴,下葱花起锅。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    吃吧。

    番茄鸡蛋汤的做法步骤 第8步

小贴士

番茄去皮法:下沸水焯一分钟后捞起冲凉水去皮。

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