豆泡(油豆腐)寿司

豆泡(油豆腐)寿司

豆泡(油豆腐)寿司的做法说明

看过韩国综艺都知道有一个叫油豆腐寿司的,但是我们没有那种油豆腐,所以我就想用豆泡来做

豆泡(油豆腐)寿司的食材和调料

豆泡适量
米饭半碗
胡萝卜少量
香菇一个
青菜一颗
紫菜1张
生抽适量
蚝油少量

豆泡(油豆腐)寿司的做法与步骤

  1. 第1步.

    将豆泡放入开水中煮一分钟

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出晾凉

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将青菜,香菇,胡萝卜切碎

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅烧油,放入青菜,香菇,胡萝卜碎翻炒均匀

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入米饭继续翻炒

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入少许耗油,生抽翻炒均匀,盛出备用

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用剪刀在豆泡上剪掉一个角,放在厨房纸上把水分挤干,用小勺子把豆泡里的豆腐掏出

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    米饭放至毛温或放凉,用剪刀把紫菜剪碎

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌匀

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将米饭塞入豆包里

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开吃

    豆泡(油豆腐)寿司的做法步骤 第11步

小贴士

1.如果没有即食的紫菜可以放点鸡精,生抽不宜放太多要不然加过紫菜后会比较咸,我这个都放了所以会有点咸
2.本次我只用了十个豆泡,毕竟没有人家那种油豆腐能装,所以还剩很多炒过的米饭,可以直接吃或者多弄些豆泡

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