卤鸡腿鸡翅

卤鸡腿鸡翅

卤鸡腿鸡翅的食材和调料

鸡腿4只
鸡翅4个
3片
八角1个
半个
料酒1勺
香叶1片
生抽3勺
老抽1勺
蚝油1勺
(小冰4颗
辣椒2个
花椒10粒
八角1个

卤鸡腿鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鸡翅,鸡腿冷水下锅绰水,加入八角一个,香叶一个,一小把花椒,一勺料酒。煮开后捞出冷水过一下。冲洗干净浮沫。

    卤鸡腿鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2.鸡翅鸡腿入锅加入水,没过鸡腿鸡翅。然后加入三勺生抽,一勺老抽,三四颗冰糖,一勺耗油。一小勺盐。大火煮开后转小火,熬20分钟,水基本熬完变的稠的时候,大火收汁。完成啦!

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