红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
我姑姑做的菜好好吃，想吃要过来蹭，现在结婚了，也得学.不然人家来我家，没有拿出手的菜很尴尬，今天来我姑姑家学这道菜
红烧猪蹄的做法与步骤
- 1.
视频就拍了1秒，上传不了，那就文字吧……大火把锅热了，加白糖，喜欢甜就多点，依据个人口感，我放了2汤勺，等到冒泡泡，倒入用温水泡去血水的猪蹄，炒到上色
- 第2步.
猪蹄会生水，这一步要炒到水快干，中间可以放盐调味，也可以不放，看个人，炒到快干，可以放米酒，我哺乳期喝酒会没奶，所以没放，喜欢的可以放，继续把酒炒干，
- 第3步.
换另外一口锅，倒点油，酱油，爆炒一下香菇，更香
- 第4步.
炒好的
- 第5步.
底下放香菇，在放猪蹄，进高压锅压熟，或者直接倒入电饭煲，按蹄筋健熟了就好了
小贴士
可以换成豆干，放鸡蛋，豆腐，板栗一起，随君开心
