零失败香菇牛肉酱
零失败香菇牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
香菇，牛肉，炒熟的花生米，郫县豆瓣酱全部搅碎，这是一张全家福
- 第2步.
多倒些油，油温四五成热时放牛肉末，大火几分钟改小火慢慢㸆
- 第3步.
㸆到牛肉开始变得焦脆状态
- 第4步.
牛肉末酥脆有嚼劲后放入郫县豆瓣酱，继续小火㸆出香味，红油
- 第5步.
出红油状态
- 第6步.
放豆瓣酱，放香菇末，小火慢熬20到30分钟
- 第7步.
中间经常搅拌小心糊底
- 第8步.
放花生碎，继续小火翻炒五到十分钟
- 第9步.
不停翻炒
- 第10步.
出锅，装盘，待凉后放冰箱，拌面，沾馒头都好吃
