脆皮烤肠

脆皮烤肠

脆皮烤肠的做法说明

家有超级敏娃,牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏,为娃有口吃的,老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈,就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快快脱敏!

脆皮烤肠的食材和调料

猪肉500克
10克
10克
玉米淀粉20克
椰子酱油1勺
适量
玉米粒40g
细猪肠衣1根

脆皮烤肠的做法与步骤

  1. 1.

    七分瘦肉三分肥 肥肉打泥,瘦肉切丁

  2. 第2步.

    除玉米粒外其余材料放入搅打上劲,入冰箱冷藏一晚入味

    脆皮烤肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加玉米粒

    脆皮烤肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪肠衣提前浸泡清洗干净,灌肠,不要罐太满并用牙签扎孔排气

    脆皮烤肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    绑线,悬挂风干表皮。冬天晾一两天都可以,夏天用风扇吹干

    脆皮烤肠的做法步骤 第5步
  6. 6.

    入蒸锅蒸一个小时以上,或放清水锅里小火煮半小时

  7. 第7步.

    再悬挂晾干晾凉,入冰箱冷冻

    脆皮烤肠的做法步骤 第7步

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