红烧带鱼

红烧带鱼的做法与步骤

1. 1.

   新鲜带鱼洗净 切大块

2. 2.

   锅烧热 下油 在油里撒点盐（防鱼粘锅）油八成热 煎带鱼 带鱼两面各煎1分钟

3. 3.

   下葱姜 料酒 加半碗清水 2勺老抽 2勺生抽 糖适量（根据个人喜好）转中小火加盖焖煮3分钟

4. 4.

   大火收一下汤汁 又鲜又嫩的红烧带鱼完成了