雪菜烧家常豆腐

雪菜烧家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   老豆腐切厚片，蘸鸡蛋液两面煎黄。

2. 2.

   炒锅放油，爆香蒜末，雪菜，加调味汁（海鲜酱，生抽，老抽混合少许高汤或水）煮开，煎好的豆腐平铺放入小火炖，翻面再加青蒜稍微炖一下，出锅。