卤肘子

卤肘子的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肘剔骨用网袋装起来（超市有直接卖这样的成品），如图用10分钟/50度/速度5洗净

   
2. 第2步.

   生抽100克，老抽40克，黄酒50克，盐20克，八角2颗，纯净水700克。以50分钟/100度/反转小勺烹煮

   
3. 第3步.

   翻个面再以50分钟/100度/速度小勺烹煮。再浸泡半天

   
4. 第4步.

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