酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼切片。

   
2. 2.

   放点油，鸡蛋清。酱油。盐。生粉。腌制一下。

3. 3.

   炸鱼头。加入水。煮开。

4. 4.

   水开之后加入。酸菜。豆芽。

5. 5.

   将鱼骨鱼头，酸菜捞起。

6. 6.

   鱼片放入锅里滚一下。

7. 7.

   把鱼片捞起来装盘，放入香菜辣椒。热油。