黄金饭
黄金饭的做法说明
虾仁黄金炒饭虽然是一道家常炒饭，可是在做的时候加入一些小心思就会使得炒出来的饭大不相同。
炒饭前将蛋黄和米饭拌匀，会让米饭变得颗颗饱满晶莹，非常好看！
用葱蒜炼好的油也会使得炒饭闻起来更香，还等什么呢，快动手做起来吧！
黄金饭的做法与步骤
- 第1步.
将葱切段备用、剥蒜、剥虾壳开背备用，并擦干虾的水分。 锅中加入适量色拉油，将葱、蒜入锅炼油备用。 将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，把蛋黄放入白米饭中拌匀。
- 第2步.
把虾仁倒入油锅，用炼好的油将虾仁炒熟。
- 第3步.
将饭倒入锅内翻炒至粒粒分明后，将蛋清倒入锅内翻炒。
- 第4步.
根据自己的口味放入适量盐
- 第5步.
向锅内倒入1匙水，使炒饭口感更佳。
- 第6步.
放入葱粒或青蒜，芹菜粒翻炒，装盘
