蛋糕卷

蛋糕卷

蛋糕卷的食材和调料

蛋黄95 克
细砂糖25克
低粉55克
無鹽黃油12克
牛奶28克
蛋白115 克
25克

蛋糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    分蛋法,黃油牛奶加溫至70度C

  2. 2.

    340度 15分鐘 + 3-4分鐘烤出蛋糕皮

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