备料。切葱姜蒜辣椒。
热油冷油。先放姜片再放鱼块。煎到两面黄。
下配料,调味,加水没过鱼的2/3。小火收汤,留一点汤,装盘。
怕腥的宝宝,鱼下锅前先下姜片,再下鱼。
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