奶酥小面包

奶酥小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉400克加入鸡蛋，牛奶，酵母，白砂糖50克拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱低温发酵至两倍大（一晚上即可）

   
2. 第2步.

   发酵后的面团，分成大小相同的小面包，轻揉成圆面包，

   
3. 第3步.

   放在烤盘上，盖保鲜膜再次发酵至两倍大

   
4. 第4步.

   面粉40克，白砂糖15克，加入黄油，用手搓成粗颗粒洒在发酵后的小面团上成奶酥，放进预热后的烤箱180度十五分钟，表面成金黄色