鲍鱼三杯鸡

鲍鱼三杯鸡

鲍鱼三杯鸡的做法说明

在外面餐厅吃过,觉得味道不错,就试着做出来

鲍鱼三杯鸡的食材和调料

半只
鲍鱼5只
香菇6朵
杏鲍菇1个(比较大的)
5片
米酒1杯(100ml左右)
酱油1杯
花生1杯

鲍鱼三杯鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡剁成块,鲍鱼处理好,改刀,放砂煲中

    鲍鱼三杯鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入那三杯调料和姜片,腌制一小时

    鲍鱼三杯鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开,转小火,煲十分钟后,放入香菇和杏鲍菇

    鲍鱼三杯鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续小火煲十五分钟左右

    鲍鱼三杯鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火后放入葱段

    鲍鱼三杯鸡的做法步骤 第5步

小贴士

酱油放得比较多,就不用放盐了。酱油的量根据食材的量调整。

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