秘制腰片

秘制腰片的做法与步骤

1. 第1步.

   猪腰切开

   
2. 第2步.

   处理干净

   
3. 第3步.

   片成薄片，放料酒泡几分钟。再洗净，放少量淀粉，不要放多了

   
4. 第4步.

   绿豆芽焯水，腰片汆水

   
5. 第5步.

   起油锅，下葱姜蒜，泡椒，爆香，放少量水，酱油，糖，盐，蚝油，煮开后关火，撒上葱花

   
6. 第6步.

   把煮开的汤汁，浇在腰片上