香辣蟹
香辣蟹的做法说明
螃蟹是我的最爱
香辣蟹的做法与步骤
- 第1步.
肉蟹处理干净，剁开，大钳子用刀背敲开，切口粘上淀粉
- 第2步.
油多放一些，先放花椒，干辣椒，然后放葱姜蒜，再下螃蟹，料酒，酱油，糖，少量水，盖上锅盖三分钟左右，开盖，放盐，收汁后关火，放葱段。
- 第3步.
装盘
小贴士
喜欢吃年糕，可以放一些，也可以在盘子下面铺点粉丝。还可以放些洋葱
螃蟹是我的最爱
肉蟹处理干净，剁开，大钳子用刀背敲开，切口粘上淀粉
油多放一些，先放花椒，干辣椒，然后放葱姜蒜，再下螃蟹，料酒，酱油，糖，少量水，盖上锅盖三分钟左右，开盖，放盐，收汁后关火，放葱段。
装盘
喜欢吃年糕，可以放一些，也可以在盘子下面铺点粉丝。还可以放些洋葱
