香芋派/可可味香蕉可丽饼
香芋派/可可味香蕉可丽饼的做法说明
今日早餐：
鲜榨橙汁
香芋派
可可味香蕉芝士可丽饼
2018.12.04早餐
香芋派/可可味香蕉可丽饼的食材和调料
| 香芋派： | |
| 酥皮 | 6张（6个的量） |
| 芋头 | 适量 |
| 细砂糖 | 适量（根据个人口味添加） |
| 水淀粉 | 20克淀粉+50克水 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 可丽饼： | |
| 香蕉 | 1根 |
| 低粉 | 90克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 沙拉酱 | 少量 |
香芋派/可可味香蕉可丽饼的做法与步骤
- 第1步.
1、芋头派：芋头去皮切小块
- 第2步.
2、黄油放入平底锅内加热溶化
- 第3步.
3、加入芋头翻炒均匀
- 第4步.
4、加入细砂糖继续翻炒，全程保持中小火
- 第5步.
5、滴入几滴柠檬汁
- 第6步.
6、淀粉水调好搅拌均匀不要有沉淀
- 第7步.
7、倒入适量水淀粉炒匀，将芋头微微炒软关火（不用倒完）
- 第8步.
8、一大张酥皮切成两半
- 第9步.
9、用叉子叉些小孔
- 第10步.
10、取适量芋泥放在酥皮中间，四周留空位，然后盖上另外一半酥皮，边缘用叉子压好
- 第11步.
11、全部做好后表面割几刀方便烤熟芋头
- 第12步.
12、鸡蛋打散，表面刷上鸡蛋液
- 第13步.
13、烤箱180度20～25分钟
- 第14步.
14、出炉啦！香甜酥脆^_^
- 第15步.
15、看得见的芋头馅儿，哈哈～
- 第16步.
16、可可味可丽饼：将低粉和可可粉混合
- 第17步.
17、牛奶加入溶化的黄油和细砂糖、鸡蛋搅拌均匀后倒入粉类中搅拌均匀
- 第18步.
18、可可糊过筛（面饼才会细腻）
- 第19步.
19、平底锅抹上少许黄油，小火，倒入面糊轻轻转动将面糊转成圆形，煎至两面都熟了即可（全程小火记得哈，别做糊了^_^）
- 第20步.
20、可丽饼夹上香蕉挤上沙拉酱装饰就好了（配料水果可自行搭配）
- 第21步.
21、成品
- 第22步.
22、来杯鲜橙汁刚刚好^_^
