菠菜馅饼

菠菜馅饼

菠菜馅饼的做法说明

自己种的菠菜,纯绿色食品,春天菜园泛滥,拿来做馅饼给孩子做早餐!

菠菜馅饼的食材和调料

菠菜适量
鸡蛋适量
面粉适量
适量
香油少量
少量
蚝油少量
少量
生抽少量
胡椒粉少量

菠菜馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉揉成团盖保鲜膜醒一到一个半小时,期间半小时揉一次!

    菠菜馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    利用醒面时间把菠菜烫水去掉叶酸,捞出过凉水后挤干水分切碎,鸡蛋炒蛋花加入,加入葱花,盐,鸡精,香油,胡椒粉,生抽,蚝油等!拌匀待用!

    菠菜馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒好的面分成小块按扁,擀成中间厚边缘薄的皮!

    菠菜馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包入调好的馅料像包子一样收口按扁!

    菠菜馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅或电饼档放油煎成两面金黄即可!

    菠菜馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    菠菜馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    色香味俱全!

    菠菜馅饼的做法步骤 第7步

小贴士

因为馅料都是熟的所以煎饼的时候小火慢煎,表皮金黄即可!

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