一人食简餐：汤+菜
一人食简餐：汤+菜的做法说明
一个人吃饭也可以讲究一点的，饭菜汤是标配😜今日给大家推荐一道快手菜和一道快手汤：虫草花瘦肉汤和榨菜煎鸡蛋。
一人食简餐：汤+菜的做法与步骤
- 第1步.
将榨菜取出三分之一，用水冲洗后浸泡三分钟，这样炒的时候才不会太咸哦，然后滤干水，剁碎后待用
- 第2步.
瘦肉洗净切片，放些许生粉和盐腌制五分钟
- 第3步.
虫草花洗净，锅里放大概三碗水，下虫草花，沸腾两三分钟后下瘦肉，一分钟后加盐调味，关火
- 第4步.
成品：虫草花瘦肉汤
- 第5步.
此刻可以打两个鸡蛋搅拌均匀，待用
- 第6步.
热锅，下油炒一下榨菜，均匀的铺倒鸡蛋，10秒后翻炒，待到可食用状态时放些许酱油，会比较香哦，炒匀起锅。
- 第7步.
成品榨菜鸡蛋就出来啦
- 第8步.
添饭，可以开吃啦，做这些工序下来半个小时左右，不仅可以吃的饱饱的，还可以避免吃外卖，关键是这道汤超好喝，这道菜也超送饭哦，榨菜鸡蛋送粥也超正的
小贴士
用时用量都可以自行加减，不必全按照我说的去准备。我大部分都是自行发挥，佛性用量。此外，汤不用再加味精鸡精，因为虫草花已经很鲜甜了
