洗净，焯水去嫖呤，冲干净，高压锅大火大概压15分钟！铁锅起略微油，下蒜瓣生姜花椒鸭子下锅表面煸黄，倒黄酒生抽老抽醋冰糖少许有大葱大蒜根啥的也放点烧出来就完全没有腥味了，放水大火盖锅盖煮40分钟，收汁
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