甜烤饼（小美）

甜烤饼（小美）的做法与步骤

1. 1.

   小美主锅放105克水、5克油、2克盐，2分钟/50度/速度2搅拌

2. 2.

   加入面粉200克，15秒/速度2混合，揉面模式2分钟

3. 3.

   面团分成8份，糖拌点面粉帮助烤的时候糖不流挂壁。1份面团压扁擀圆，舀一勺糖包好，擀成牛舌状

4. 4.

   烤箱预热250度，约10分钟。烤盘垫油纸。

5. 第5步.

   烤饼摆好，饼上喷少许水或刷一层水，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，250度，上下火，中层，5分钟。饼鼓气上色👌