辣炒芸豆丝
辣炒芸豆丝的做法说明
芸豆一定要炒熟透，生的芸豆吃了容易中毒
辣炒芸豆丝的做法与步骤
- 第1步.
选择这样的扁芸豆比较好切丝，其他芸豆也可以；芸豆洗净切丝；大蒜拍扁切末；小米辣切丝；五花肉切片；葱姜切丝
- 第2步.
热锅冷油，油温六成热时加入五花肉煸两面微黄，加入葱姜丝、小米辣翻炒片刻，加入芸豆丝翻炒两分钟，加入盐和生抽，稍加些许热水防止糊锅，待芸豆丝八成熟时加入大蒜末和蚝油，炒到芸豆彻底熟透即可
- 第3步.
搭配米饭🍚棒棒哒
小贴士
建议稍微比平时多加一点油；不能吃太辣的建议放半个小米椒或干辣椒🌶️
