冷吃兔

冷吃兔

冷吃兔的食材和调料

兔肉
兔肉1只

冷吃兔的做法与步骤

  1. 1.

    将兔肉洗净在1厘米小块,放入料酒或者白酒盐生姜葱相叶八角桂皮腌制两小时。

  2. 2.

    宽油至6成热 下兔肉翻炒 下干辣椒花椒 爆香后加清水 放生抽 中火收味5min 后加花椒面 辣椒粉 糖 醋几滴 小火炒匀加花生油出锅冷却撒芝麻

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