雪媚娘

雪媚娘的做法说明
第一次吃到自己做的雪媚娘就震惊了,这是什么神仙甜品?也太好吃了吧!
一杯红茶、两个雪媚娘、三个小姐妹,美美的下午茶时光
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅里放入30克糯米粉炒至微黄出香味,盛出备用

- 第2步.
把糖、牛奶、糯米粉、玉米淀粉放一起搅拌均匀,过筛

- 第3步.
隔水蒸30分钟

- 第4步.
蒸熟后用硅胶勺挖出,放入黄油融化,静至不烫手,带上手套将其融合在一起

- 第5步.
分成同等大小的团子,裹上防粘粉

- 第6步.
用擀面杖擀成面皮形状,放一边备用

- 第7步.
奶油加糖打发至提起尖勾状,装入裱花袋

- 第8步.
准备好自己喜欢吃的水果内陷

- 第9步.
把面皮放入锡托上,挤点奶油 放入水果,边上四角捏紧

- 第10步.
QQ的圆胖子雪媚娘出炉✌️

- 第11步.
太满足了

- 第12步.
超级推荐奥利奥馅

- 第13步.
火龙果也不错

小贴士
1.这个方子能做出12个左右蛋挞托大小的雪媚娘,每张皮的重量大概35克。
2.最后两张图是之前做的,皮是网上买的,比较厚,还是自己做的比较好吃、实惠!
3.做完的雪媚娘冷藏更好吃,如果要隔天吃,一定要保鲜膜保存,不让皮会变硬














