雪媚娘

雪媚娘

雪媚娘的做法说明

第一次吃到自己做的雪媚娘就震惊了,这是什么神仙甜品?也太好吃了吧!

一杯红茶、两个雪媚娘、三个小姐妹,美美的下午茶时光

雪媚娘的食材和调料

糯米粉(防粘)30克
糯米粉115克
玉米淀粉30克
牛奶250克
40克
黄油30克
淡奶油250克
奶油里)20克
随意
奥利奥饼干少许

雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    不粘锅里放入30克糯米粉炒至微黄出香味,盛出备用

    雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把糖、牛奶、糯米粉、玉米淀粉放一起搅拌均匀,过筛

    雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    隔水蒸30分钟

    雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟后用硅胶勺挖出,放入黄油融化,静至不烫手,带上手套将其融合在一起

    雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成同等大小的团子,裹上防粘粉

    雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖擀成面皮形状,放一边备用

    雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶油加糖打发至提起尖勾状,装入裱花袋

    雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备好自己喜欢吃的水果内陷

    雪媚娘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把面皮放入锡托上,挤点奶油 放入水果,边上四角捏紧

    雪媚娘的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    QQ的圆胖子雪媚娘出炉✌️

    雪媚娘的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    太满足了

    雪媚娘的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    超级推荐奥利奥馅

    雪媚娘的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    火龙果也不错

    雪媚娘的做法步骤 第13步

小贴士

1.这个方子能做出12个左右蛋挞托大小的雪媚娘,每张皮的重量大概35克。
2.最后两张图是之前做的,皮是网上买的,比较厚,还是自己做的比较好吃、实惠!
3.做完的雪媚娘冷藏更好吃,如果要隔天吃,一定要保鲜膜保存,不让皮会变硬

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