瑞士鸡翅

瑞士鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   姜和葱结放在水里煮沸后，加入鸡翅，再次沸腾时捞出鸡翅放入冰水里

   
2. 第2步.

   煮卤汁（冰糖，八角，香叶，花椒）花椒和八角可以包在那种纱布包里，等冰糖融化后，放入鸡翅煮10分钟，焖5分钟再翻个身继续煮10分钟

   
3. 第3步.

   和平时鸡翅的，区别就是鸡翅的皮特别润滑

   
4. 第4步.

   配上杂蔬炒菜完工