爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼切丝，沿着他的爪子切就好了，我一个人吃就买了4只

   
2. 第2步.

   准备青椒，红椒，蒜，姜，葱白 我这两种辣椒都很辣，所以放得少 不咋吃辣的朋友可以换成普通的偏甜口的青椒

   
3. 第3步.

   锅内热油后，倒入配菜爆香

   
4. 第4步.

   倒入鱿鱼大火翻炒，加生抽、老抽各2勺，料酒1勺，胡椒粉撒一点、豆瓣酱1勺，白糖1勺，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加入半瓶啤酒（去腥）

   
6. 第6步.

   盖上锅盖小火焖15分钟

   
7. 第7步.

   大火收汁，撒上芝麻粒

   
8. 第8步.

   起锅装盘