卤猪心

卤猪心

卤猪心的做法说明

条件有限版，所以用的料都是基本调料，但腥味去除的很利索，口感口味也不错。补益补心

卤猪心的食材和调料

猪心	个
姜	片
葱	根
老抽	勺
盐	克
花椒	粒
生抽	勺
糖
料酒

卤猪心的做法与步骤

第1步.
洗净，里面有血块用清水放冰箱泡一夜去血水料酒生抽花椒盐腌制半天下冷水飞水
第2步.
捞出洗净血沫，加料酒老抽生抽花椒糖盐姜葱大火烧开转中火2小时即可在原有的汤汁中浸泡。吃时切片装盘

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