炝炒甘蓝

炝炒甘蓝

炝炒甘蓝的食材和调料

甘蓝1个
辣椒一大把
腊肉适量
陈醋
耗油
酱油

炝炒甘蓝的做法与步骤

  1. 1.

    甘蓝手撕小块,水烧开烫甘蓝,30秒,倒出淋水

  2. 2.

    起锅热油,油开放干辣椒,葱花,小火煸出辣椒香味

  3. 3.

    放肉,加酱油,把肉肥的部分炒干

  4. 4.

    放甘蓝,大火炒,加醋,加糖,耗油,盐,稍软起锅

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