青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   艾叶切块儿煮熟，开锅后捞出打汁（渣子不要丢弃）

2. 2.

   梗米粉加糯米粉，再加入打好的艾叶汁活成光滑的面团

3. 3.

   面团分成30g左右的剂子，包入适量的馅料

4. 4.

   每一个团子表面抹少许油，开锅之后蒸12-15分钟。关火后焖3分钟开盖即可。