《海鲜意大利面》
《海鲜意大利面》的做法说明
#两大一小，每餐吃好#
两大一小的小家庭，每日下厨，每餐吃好。
周末在家，阳光正好，煮锅意大利面，
意大利面，大多是绕不番茄的，
加了些海鲜，
足以博豆小姐一笑。
海鲜意大利面配上鲜榨橙汁，
也是过瘾。
《海鲜意大利面》的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，虾去虾线煎脚和须；蛤蜊刷好后焯水；
- 第2步.
西兰花焯水；
- 第3步.
半个洋葱的一半，加入去皮番茄，搅拌成酱；
- 第4步.
老姜和蒜剁碎，加入温热中，炒香；
- 第5步.
加入虾，煎至有虾油后，出锅待用；
- 第6步.
下剩下的洋葱，炒至透明；
- 第7步.
加入番茄洋葱酱，磨入黑胡椒末，小火熬煮；
- 第8步.
煮5分钟后，加入蘑菇片，继续小火熬煮；
- 第9步.
熬煮期间，煮意大利面，水沸后中火8分钟，取出，过凉水；
- 第10步.
酱汁加入蘑菇片后大概再过15分钟后，加入蛤蜊，再煮几分钟，如有必要，收一下汁；
- 第11步.
加入虾和意大利面，撒些盐，拌均匀；
- 第12步.
加入西兰花，拌均匀，即可。
