土豆排骨焖面

土豆排骨焖面的做法与步骤

1. 1.

   锅烧油、加冰糖、烧至融化。

2. 2.

   下排骨、翻炒均匀后下姜蒜。继续翻炒。

3. 3.

   倒入料酒、酱油。生抽继续翻炒

4. 4.

   上色均匀后倒入热水。末过排骨。放入土豆大火煮开后。称出一些汤汁备用。

5. 5.

   小火炖一会后把面条平铺在排骨土豆上。放入喜欢的青菜配菜。

6. 6.

   盖盖子小火焖。不时看一次有没有干锅。用备用汤浇在面上继续小火焖。

7. 7.

   差不多熟了之后放入蒜末继续焖。自到出锅