杂粮红糖馒头

杂粮红糖馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   即食麦片(燕麦、椰子片、葡萄干、蔓越莓干)可根据自己喜好随意调整，将面粉杂粮放在一个容器内。

   
2. 第2步.

   用牛奶将红糖、蜂蜜化开和面用，将面团揉光滑。盖上湿布醒至面团发酵至两倍。

   
3. 第3步.

   将发酵好的面团揉成大小均匀的小面团。放入蒸笼。如果已经发酵的很好就用上了蒸汽的锅蒸，防止发酵过度。如若差一点就冷水上锅蒸。可适当增加二次发酵。

   
4. 第4步.

   铛铛铛，热气腾腾的出锅啦……当早餐再好不过啦。

   
5. 第5步.

   吃了大半个安心睡觉去啦。么么哒。