干锅藕片

干锅藕片

干锅藕片的做法说明

开胃,下酒均可!香辣椒香!

干锅藕片的食材和调料

1节
五花肉100克
辣椒6个
花椒20粒
精,味精适量
适量
适量
海鲜酱油2勺
料酒2勺

干锅藕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切片,藕切片

    干锅藕片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜切碎,辣椒,花椒备好!

    干锅藕片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底放油,五花肉炒断生加适量料酒!

    干锅藕片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入藕片翻炒

    干锅藕片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    藕片稍干加入辣椒,花椒,葱姜蒜!

    干锅藕片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒至五花肉出油,藕片微干!加入适量海鲜酱油,盐,鸡精,味精!

    干锅藕片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒,出锅!

    干锅藕片的做法步骤 第7步

小贴士

藕片不容易炒干,所以跟五花肉可以同时炒,葱姜蒜,花椒辣椒比较容易干,晚点加入!

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