烂肉香菇豌豆
烂肉香菇豌豆的食材和调料
| 香菇 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 豆粉 | |
| 豌豆 | |
| 瘦肉 |
烂肉香菇豌豆的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净
- 第2步.
瘦肉剁成肉沫，加少许料酒，花椒粉，豆粉，搅匀备用（可用精瘦肉，我选的是架子肉）
- 第3步.
豌豆洗净
- 4.
洗干净的香菇切成小块块。
- 第5步.
葱姜蒜备用
- 第6步.
热锅冷油，热后先到葱姜蒜炒香，下肉沫炒至变色，长香菇豌豆翻炒，加适量的水，待豌豆香菇熟后加少许生抽，耗油提鲜，加少许盐，再勾芡就可以出锅啦～
| 香菇 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 豆粉 | |
| 豌豆 | |
| 瘦肉 |
香菇洗净
瘦肉剁成肉沫，加少许料酒，花椒粉，豆粉，搅匀备用（可用精瘦肉，我选的是架子肉）
豌豆洗净
洗干净的香菇切成小块块。
葱姜蒜备用
热锅冷油，热后先到葱姜蒜炒香，下肉沫炒至变色，长香菇豌豆翻炒，加适量的水，待豌豆香菇熟后加少许生抽，耗油提鲜，加少许盐，再勾芡就可以出锅啦～
