麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料

   
2. 第2步.

   肉下锅小火油煎 熬出猪肉香味

   
3. 第3步.

   煎至两面金黄 盛出

   
4. 第4步.

   锅中加入 郫县豆瓣酱 生姜末 蒜末 花椒 青椒 翻炒出香

   
5. 第5步.

   加入水 豆腐 盐 生抽调味 老抽一点调色 大火煮开 小火焖煮

   
6. 第6步.

   加入水淀粉收汁

   
7. 第7步.

   出锅 鲜香麻辣