超美味烫饭
超美味烫饭的做法说明
最近大街小巷开起了烫饭店，前阵子我动完手术要忌口，一直点“老妈烫饭”的鸡汤底烫饭吃，昨天看了微博博主“大胃爱丽丝”的烫饭菜谱，我就去买菜试了一下。
超美味烫饭的做法与步骤
- 第1步.
姜切片，蒜切碎，番茄切丁，娃娃菜切丝，香菇切片
- 第2步.
虾和青菜洗净，步骤1的香菇放一半到步骤二
- 第3步.
香肠切丁
- 4.
开火放油，下蒜末和姜片爆香，下步骤1的所有蔬菜，翻炒出汁。出汁后加入冷水两碗，大火烧开，煮五分钟。再加入米饭，压散，放入步骤二的菜和步骤三的香肠，青菜可以晚放。
- 第5步.
皮蛋切丁，出锅前放盐调味，皮蛋丁提香（不喜欢可以不放）
- 第6步.
出锅咯
- 第7步.
摆好盘
