舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和牛奶搅拌均匀后加入低筋面粉

   
2. 第2步.

   搅拌至顺滑的状态

   
3. 第3步.

   蛋清加入细砂糖

   
4. 第4步.

   打发至小尖勾的状态

   
5. 第5步.

   取一勺蛋白糊加入蛋黄糊里面，翻拌。

   
6. 第6步.

   再把翻拌好的全部蛋黄糊倒入蛋白糊里面！要快速翻拌不要消泡了。

   
7. 第7步.

   不粘锅倒入少于油，舀一勺面糊小火煎。

   
8. 第8步.

   翻面。就完成了

   
9. 第9步.

   一个转身没注意。我儿子已经吃的差不多了🙄