韭菜炒鸭蛋

韭菜炒鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

   
2. 第2步.

   鸭蛋磕入碗内，打散

   
3. 第3步.

   加少许料酒

   
4. 第4步.

   加一丢丢细盐

   
5. 第5步.

   搅拌均匀，备用

   
6. 第6步.

   韭菜摘洗干净，控干水分

   
7. 第7步.

   稍微切的碎一点

   
8. 第8步.

   放入鸭蛋液内

   
9. 第9步.

   搅拌均匀

   
10. 第10步.

    起油锅

    
11. 第11步.

    待锅内油七分热时，下韭菜鸭蛋

    
12. 第12步.

    翻炒

    
13. 第13步.

    翻炒至鸭蛋凝固结块

    
14. 第14步.

    加一丢丢细盐

    
15. 第15步.

    加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀，即可

    
16. 第16步.

    成品图