香炸里脊

香炸里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊半斤

   
2. 第2步.

   切条（也可以用五花肉也一样好吃）

   
3. 第3步.

   加入大概50g生粉，8克盐，少量料酒白胡椒粉，一个鸡蛋

   
4. 第4步.

   抓均匀腌制5分钟

   
5. 第5步.

   锅中放油，油6成热放入，炸熟捞出，再把油温调至9成热炸至金黄色，嫌麻烦的就直接9成热油炸至金黄色

   
6. 第6步.

   成品出来口水流了一地，马上抓了几块吃

   
7. 第7步.

   喜欢吃甜酸口，可以锅放油加50g番茄酱，40g白糖30g白醋少量清水熬浓稠淋上去，个人比较喜欢原汁原味的！