八寸戚风

八寸戚风

八寸戚风的食材和调料

鸡蛋4个
玉米50克
牛奶60克
细砂糖70克
低筋面粉80克

八寸戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有材料

    八寸戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米油➕牛奶搅拌乳化

    八寸戚风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉

    八寸戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋黄搅拌、蛋清加细砂糖分三次打发

    八寸戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    状态如图

    八寸戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白加蛋黄糊翻拌均匀

    八寸戚风的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    150度60分钟、也可以130度30分钟➕150度30分钟

    八寸戚风的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模切块啦。(今天的火差了一点,温度不是电子显示,所以拧的时候出现误差)😣

    八寸戚风的做法步骤 第8步

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