八寸戚风

八寸戚风的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料

- 第2步.
玉米油➕牛奶搅拌乳化

- 第3步.
筛入低粉

- 第4步.
加入蛋黄搅拌、蛋清加细砂糖分三次打发

- 第5步.
状态如图

- 第6步.
蛋白加蛋黄糊翻拌均匀

- 第7步.
150度60分钟、也可以130度30分钟➕150度30分钟

- 第8步.
脱模切块啦。(今天的火差了一点,温度不是电子显示,所以拧的时候出现误差)😣


准备所有材料

玉米油➕牛奶搅拌乳化

筛入低粉

加入蛋黄搅拌、蛋清加细砂糖分三次打发

状态如图

蛋白加蛋黄糊翻拌均匀

150度60分钟、也可以130度30分钟➕150度30分钟

脱模切块啦。(今天的火差了一点,温度不是电子显示,所以拧的时候出现误差)😣
