茼蒿摘好洗干净备用
笔管鱼清水洗干净，抽掉中间硬线（像塑料一样的东西）备用。
锅内倒适量花生油，8成热放入葱花和大蒜爆出香味放笔管鱼翻炒至6成熟，倒入茼蒿继续翻炒至5成熟，加盐和生抽翻炒小会关火后约2分钟后盛盘，
爽口茼蒿（拌茼蒿）滋香鱿鱼（比管)比管炒茼蒿比管鱼炖豆腐茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)比管鱼炖白菜五花肉炒比管干煸小比管（无盐版）清炒茼蒿（蒜末茼蒿）
