家常三黄鸡闷笋
家常三黄鸡闷笋的做法说明
买了三黄鸡，家里刚好有冬笋，那就两个一起顿了吧！
家常三黄鸡闷笋的做法与步骤
- 第1步.
干香菇洗净泡水！泡好的水不要倒掉！木耳腐竹提前泡水！
- 第2步.
三黄鸡切块，放入冷水，加姜片料酒去腥，开大火煮开后捞出备用！
- 第3步.
冬笋切大块！备用
- 第4步.
准备葱姜蒜，家里有孩子我就只放了一个辣椒角，喜欢吃味道重的可以加！
- 第5步.
锅中凉油加白糖炒至变成有白沫出现，立马倒入鸡块，快速翻炒至鸡肉上色。
- 第6步.
随后放入葱姜蒜，耗油酱油以及盐
- 第7步.
翻炒一到两分钟，加入水没过鸡肉！同时把香菇和泡香菇的水一起倒入！
- 第8步.
十分钟后加入笋，腐竹，木耳，再顿十分钟。然后收汁出锅！
- 第9步.
准备开吃！香喷喷的特别诱人！
