美极鲜的清炒螺蛳
美极鲜的清炒螺蛳的做法说明
江南独特的名菜，
唯有清明时节才有，
而且清明后的螺蛳就要怀孕咯。
美极鲜的清炒螺蛳的做法与步骤
- 第1步.
温油先煸一瓣大蒜、姜丝，倒入螺蛳炒几下，加酒
- 第2步.
加生抽和糖。
- 第3步.
再加几滴老抽
- 第4步.
盖盖子烧2分钟，开盖撒葱盛起，美极鲜的螺蛳出锅咯。
小贴士
提前一天买好一斤螺蛳，洗净放水浸再倒一点油，让螺蛳吐垃圾，炒前冲干净，不要沥的太干。
江南独特的名菜，
唯有清明时节才有，
而且清明后的螺蛳就要怀孕咯。
温油先煸一瓣大蒜、姜丝，倒入螺蛳炒几下，加酒
加生抽和糖。
再加几滴老抽
盖盖子烧2分钟，开盖撒葱盛起，美极鲜的螺蛳出锅咯。
提前一天买好一斤螺蛳，洗净放水浸再倒一点油，让螺蛳吐垃圾，炒前冲干净，不要沥的太干。
